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Ni carnée, ni carencée

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationCe guide nutritionnel vegan est conçu comme un véritable compagnon de route : concis, clair, et fiable, il tient dans la poche et répond enfin aux questions les plus fréquentes qu’on se pose ou qu’on nous pose lorsque l’on adopte une alimentation végétale. Rédigé par un médecin et une diététicienne spécialiste du sujet, ainsi que membres de l’ONAV (Observatoire National des Alimentations Végétales) et de l’AVF (Association Végétarienne de France), il offre des réponses scientifiques et rassurantes aux inquiétudes courantes sur les carences, les apports, les besoins spécifiques selon l’âge ou le mode de vie. Pensé pour une consultation rapide et accessible, ce petit ouvrage ne se contente pas d’informer : il outille, légitime et simplifie le quotidien, tout en combattant les idées reçues avec nuance et pédagogie. Que vous soyez débutant, curieux ou déjà engagé, vous y trouverez de quoi mieux comprendre, mieux choisir, et mieux répondre lorsque tonton Roger vous harcèleà table sur vos carences et votre consommation de protéines. Afficher moinsAfficher plus

Ni carnée, ni carencée

1.0

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12,00 €

Le Pitch

PrésentationCe guide nutritionnel vegan est conçu comme un véritable compagnon de route : concis, clair, et fiable, il tient dans la poche et répond enfin aux questions les plus fréquentes qu’on se pose ou qu’on nous pose lorsque l’on adopte une alimentation végétale. Rédigé par un médecin et une diététicienne spécialiste du sujet, ainsi que membres de l’ONAV (Observatoire National des Alimentations Végétales) et de l’AVF (Association Végétarienne de France), il offre des réponses scientifiques et rassurantes aux inquiétudes courantes sur les carences, les apports, les besoins spécifiques selon l’âge ou le mode de vie. Pensé pour une consultation rapide et accessible, ce petit ouvrage ne se contente pas d’informer : il outille, légitime et simplifie le quotidien, tout en combattant les idées reçues avec nuance et pédagogie. Que vous soyez débutant, curieux ou déjà engagé, vous y trouverez de quoi mieux comprendre, mieux choisir, et mieux répondre lorsque tonton Roger vous harcèleà table sur vos carences et votre consommation de protéines. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ni carnée, ni carencée: Le guide qui déconstruit les mythes sur l'alimentation végétale
Editeur
Format
Grand Format
Publication
14 janvier 2026
Auteur
Demange, Sébastien
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
18.5 x 13.6 x 1.1 cm
Poids
202
ISBN-13
9782383385622

Auteur

Livré entre : 28 mai - 2 juin
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