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Matcha

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationPlus qu’un aliment savoureux, le thé vert matcha est un véritable concentré de bienfaits : il stimule la concentration, renforce l’immunité, améliore la qualité de la peau et des cheveux… tout en apportant une touche vibrante et raffinéeà vos recettes. Dans cet ouvrage, Ryoko Benoist, fondatrice de MUSUBI MATCHA, certifiée Japanese Tea Advisor  et experte de ce super-aliment, partage 50 recettes créatives, allant des boissons aux plats sucrés (wagashi -  les confiseries japonaises traditionnelles, pâtisseries françaises, glaces) et salés (pates, onigiri et ramen au matcha), pour profiter du matcha sous toutes ses formes. Illustré par la photographe culinaire Mayu Makino, ce livre est une invitationà redécouvrir le matcha dans une cuisine végétale, moderne et gourmande. Un thé aux saveurs délicates età l’histoire millénaire,à explorer sans attendre ! Afficher moinsAfficher plus

Matcha

1.0

(1)

22,00 €
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22,00 €

Le Pitch

PrésentationPlus qu’un aliment savoureux, le thé vert matcha est un véritable concentré de bienfaits : il stimule la concentration, renforce l’immunité, améliore la qualité de la peau et des cheveux… tout en apportant une touche vibrante et raffinéeà vos recettes. Dans cet ouvrage, Ryoko Benoist, fondatrice de MUSUBI MATCHA, certifiée Japanese Tea Advisor  et experte de ce super-aliment, partage 50 recettes créatives, allant des boissons aux plats sucrés (wagashi -  les confiseries japonaises traditionnelles, pâtisseries françaises, glaces) et salés (pates, onigiri et ramen au matcha), pour profiter du matcha sous toutes ses formes. Illustré par la photographe culinaire Mayu Makino, ce livre est une invitationà redécouvrir le matcha dans une cuisine végétale, moderne et gourmande. Un thé aux saveurs délicates età l’histoire millénaire,à explorer sans attendre ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Matcha: Histoire, tradition et recettes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 octobre 2025
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
25.8 x 20 x 1.6 cm
Poids
640
ISBN-13
9782383385516
Livré entre : 15 juin - 20 juin
Disponible chez le fournisseur
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