The vegan butcher

Name: The vegan butcher
Brand: Bird, Zacchary
SKU: PR-9782383381600
Price: 99.0 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationÊtre végétalien n’implique pas de se priver de la saveur, de latexture et de la diversité des aliments dont les mangeurs de viande raffolent. Armé de ce livre, vous découvrirez comment créer de parfaites« viandes» végétales, qui satisferontà coup sûr les carnivores les plus résolus. Du« steak»à la« saucisse», en passant par la« côtelette», il n’y a pas grand-chose qui ne puisseêtre réalisé avec des ingrédients d’origine végétale, et The Vegan Butcher– alias Zacchary Bird– est là pour vous guider. Donnez au tofu des textures bluffantes grâce au pouvoir de la congélation, transformez un paquet de farine en seitan moelleux qui trompera même les plus grands fans de poulet ou jouez au savant fou avec la méthylcellulose pour réaliser un haché végétalépoustouflant. Avec des pas-à-pas illustrés et plus de 130 recettes qui déchirent, The Vegan Butcher va complètement changer votre façon de concevoir l’alimentation végétale. Rejoignez la révolution ! Afficher moinsAfficher plus

Bird, Zacchary

The vegan butcher

Indisponible

Le Pitch

PrésentationÊtre végétalien n’implique pas de se priver de la saveur, de latexture et de la diversité des aliments dont les mangeurs de viande raffolent. Armé de ce livre, vous découvrirez comment créer de parfaites« viandes» végétales, qui satisferontà coup sûr les carnivores les plus résolus. Du« steak»à la« saucisse», en passant par la« côtelette», il n’y a pas grand-chose qui ne puisseêtre réalisé avec des ingrédients d’origine végétale, et The Vegan Butcher– alias Zacchary Bird– est là pour vous guider. Donnez au tofu des textures bluffantes grâce au pouvoir de la congélation, transformez un paquet de farine en seitan moelleux qui trompera même les plus grands fans de poulet ou jouez au savant fou avec la méthylcellulose pour réaliser un haché végétalépoustouflant. Avec des pas-à-pas illustrés et plus de 130 recettes qui déchirent, The Vegan Butcher va complètement changer votre façon de concevoir l’alimentation végétale. Rejoignez la révolution ! Afficher moinsAfficher plus