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Manger pour de bon - 85 recettes de nos fermes au gré des saisons

  • Manger pour de bon - 85 recettes de nos fermes au gré des saisons
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationIl est temps de bien manger, pour de bon ! Les plats transformés suremballés ne vous emballent pas tellement et l'idée de manger des fraises en décembre vous donne des frissons. Quant à la viande industrielle issue d'élevages intensifs, très peu pour vous ! Sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits que vous mettez dans votre assiette, vous avez à cœur de conserver une alimentation saine, goûteuse et responsable. Pourdebon vous accompagne dans cette démarche et vous emmène à la rencontre de producteurs et d'artisans qui œuvrent quotidiennement pour vous apporter le meilleur du terroir français. Fruits et légumes, viandes, volailles, poissons, fromages ou céréales, (re)découvrez saison après saison la richesse des produits locaux et apprenez à en tirer le meilleur grâce à une multitude d'informations et de conseils pratiques. Et pour aller jusqu'au bout de cet engagement, vous trouverez dans ce livre des QR codes qui vous redirigeront vers une présentation vidéo de quelques producteurs français. Cerise sur le gâteau, Pourdebon vous livre 85 recettes gourmandes, accessibles et variées pour vous aider à bien manger toute l'année. Terrine de betterave au fromage de chèvre, Lieu en croûte de chorizo, Poulet de Bresse au vin jaune, Pizza aux légumes d'automne, Tarte aux mirabelles ou encore Gâteau aux poires épicées... Explorez l'abondance des produits de l'Hexagone dans des plats simples ou plus élaborés, mais toujours 100% français. ,Note biographique Pourdebon Pourdebon est une place de marché de produits frais et secs qui rassemble des petits producteurs et des artisans passionnés des quatre coins de la France et propose de livrer leurs produits directement au domicile de consommateurs soucieux d'adopter une consommation plus saine, plus goûteuse et plus responsable. Par sa plateforme et le sourcing de 10 000 produits frais et d'épicerie fine minutieusement sélectionnés, issus de 400 producteurs, Pourdebon offre ainsi la possibilité d'acheter en circuit court à la portée d'un clic. Pourdebon travaille avec des producteurs passionnés qui placent la qualité et la transparence au centre de leurs préoccupations. Drastiquement sélectionnés, tous les éleveurs, bouchers, charcutiers, épiciers, viticulteurs, maraîchers ou encore poissonniers présents sur le site sont héritiers d'un authentique savoir-faire français et respectueux de l'environnement. Promouvoir l'artisanat régional et faire connaître son savoir-faire au plus grand nombre fait partie des missions essentielles de cette place de marché virtuelle. C'est avec ferveur qu'elle défend et valorise le patrimoine culinaire français. Afficher moinsAfficher plus

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Manger pour de bon - 85 recettes de nos fermes au gré des saisons

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PrésentationIl est temps de bien manger, pour de bon ! Les plats transformés suremballés ne vous emballent pas tellement et l'idée de manger des fraises en décembre vous donne des frissons. Quant à la viande industrielle issue d'élevages intensifs, très peu pour vous ! Sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits que vous mettez dans votre assiette, vous avez à cœur de conserver une alimentation saine, goûteuse et responsable. Pourdebon vous accompagne dans cette démarche et vous emmène à la rencontre de producteurs et d'artisans qui œuvrent quotidiennement pour vous apporter le meilleur du terroir français. Fruits et légumes, viandes, volailles, poissons, fromages ou céréales, (re)découvrez saison après saison la richesse des produits locaux et apprenez à en tirer le meilleur grâce à une multitude d'informations et de conseils pratiques. Et pour aller jusqu'au bout de cet engagement, vous trouverez dans ce livre des QR codes qui vous redirigeront vers une présentation vidéo de quelques producteurs français. Cerise sur le gâteau, Pourdebon vous livre 85 recettes gourmandes, accessibles et variées pour vous aider à bien manger toute l'année. Terrine de betterave au fromage de chèvre, Lieu en croûte de chorizo, Poulet de Bresse au vin jaune, Pizza aux légumes d'automne, Tarte aux mirabelles ou encore Gâteau aux poires épicées... Explorez l'abondance des produits de l'Hexagone dans des plats simples ou plus élaborés, mais toujours 100% français. ,Note biographique Pourdebon Pourdebon est une place de marché de produits frais et secs qui rassemble des petits producteurs et des artisans passionnés des quatre coins de la France et propose de livrer leurs produits directement au domicile de consommateurs soucieux d'adopter une consommation plus saine, plus goûteuse et plus responsable. Par sa plateforme et le sourcing de 10 000 produits frais et d'épicerie fine minutieusement sélectionnés, issus de 400 producteurs, Pourdebon offre ainsi la possibilité d'acheter en circuit court à la portée d'un clic. Pourdebon travaille avec des producteurs passionnés qui placent la qualité et la transparence au centre de leurs préoccupations. Drastiquement sélectionnés, tous les éleveurs, bouchers, charcutiers, épiciers, viticulteurs, maraîchers ou encore poissonniers présents sur le site sont héritiers d'un authentique savoir-faire français et respectueux de l'environnement. Promouvoir l'artisanat régional et faire connaître son savoir-faire au plus grand nombre fait partie des missions essentielles de cette place de marché virtuelle. C'est avec ferveur qu'elle défend et valorise le patrimoine culinaire français. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Manger pour de bon - 85 recettes de nos fermes au gré des saisons
Auteur
Pour De Bon
Editeur
LEC communication (A.Ducasse)
Format
Grand Format
Publication
16 septembre 2021
Auteur
Neglot, Marine
Auteur
Berjot, Frank
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
272
Taille
25.4 x 19.8 x 3.2 cm
Poids
1140
ISBN-13
9782381840178

Auteur

Pour De Bon
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Livré entre : 21 février - 24 février
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