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Meneses, Juan Pablo

La Vie d'une vache serie

La Vie d'une vache

4.0

(13)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Juan Pablo Meneses est né au Chili en 1969. Écrivain et journaliste, il a publié dans les plus grands journaux et magazines sud-américains. Ardent défenseur du journalisme free-lance, il a aussi fondé l'école de journalisme en ligne Universidad Portatíl. ,PrésentationUn Don Quichotte du journalisme part à la conquête de l'Argentine à dos de vache. Quoi de tel pour comprendre un pays que d'en épouser les passions ? Lorsqu'il arrive en Argentine, Juan Pablo Meneses découvre le rituel de l'asado, la grillade, et de toute la culture carnivore qui l'entoure. Pour s'immerger au plus profond de ce pays, l'auteur-journaliste se lance dans l'industrie de la viande en achetant... une vache. La Negra. Avec cette jeune génisse, il convainc un producteur bovin de devenir son associé, il se rend dans les abattoirs et les chambres froides du pays, et arrive à être invité sur des plateaux de télé. Toute son enquête au pas lent et calme d'une vache, pour cerner l'âme d'un pays fou de viande, mais aussi pour interroger ses modes de production, de consommation et sur son avenir de plus en plus remis en cause. Afficher moinsAfficher plus

Meneses, Juan Pablo

La Vie d'une vache serie

La Vie d'une vache

4.0

(13)

21,10 €
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21,10 €

Le Pitch

Note biographique Juan Pablo Meneses est né au Chili en 1969. Écrivain et journaliste, il a publié dans les plus grands journaux et magazines sud-américains. Ardent défenseur du journalisme free-lance, il a aussi fondé l'école de journalisme en ligne Universidad Portatíl. ,PrésentationUn Don Quichotte du journalisme part à la conquête de l'Argentine à dos de vache. Quoi de tel pour comprendre un pays que d'en épouser les passions ? Lorsqu'il arrive en Argentine, Juan Pablo Meneses découvre le rituel de l'asado, la grillade, et de toute la culture carnivore qui l'entoure. Pour s'immerger au plus profond de ce pays, l'auteur-journaliste se lance dans l'industrie de la viande en achetant... une vache. La Negra. Avec cette jeune génisse, il convainc un producteur bovin de devenir son associé, il se rend dans les abattoirs et les chambres froides du pays, et arrive à être invité sur des plateaux de télé. Toute son enquête au pas lent et calme d'une vache, pour cerner l'âme d'un pays fou de viande, mais aussi pour interroger ses modes de production, de consommation et sur son avenir de plus en plus remis en cause. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Vie d'une vache
Format
Grand Format
Publication
20 avril 2022
Traduction
Contré, Guillaume
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
350
Taille
19.7 x 13.7 x 2.7 cm
Poids
365
ISBN-13
9782381340371

Auteur

Livré entre : 21 juin - 26 juin
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