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Les routes des épices

4.6

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationVoyagez vers la route des épices ! Sur les routes de 23 pays, Hisanobu Shigeta propose 63 recettes de plat et dessert et Ikhlef Ali Cherif invente 23 cocktails. Respectivement chef de cuisine et directeur du restaurant Spoon installé à la Bourse, à Paris, ces auteurs réalisent le miracle d'un voyage immobile à travers les parfums des épices qu'ils connaissent et qu'ils aiment. C'est cette expérience hédoniste et nomade que cet ouvrage vous propose de vivre. J'espère que ce voyage culinaire sur les routes des épices vous régalera autant qu'il vous fera rêver. Alain Ducasse Afficher moins Afficher plus

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PrésentationVoyagez vers la route des épices ! Sur les routes de 23 pays, Hisanobu Shigeta propose 63 recettes de plat et dessert et Ikhlef Ali Cherif invente 23 cocktails. Respectivement chef de cuisine et directeur du restaurant Spoon installé à la Bourse, à Paris, ces auteurs réalisent le miracle d'un voyage immobile à travers les parfums des épices qu'ils connaissent et qu'ils aiment. C'est cette expérience hédoniste et nomade que cet ouvrage vous propose de vivre. J'espère que ce voyage culinaire sur les routes des épices vous régalera autant qu'il vous fera rêver. Alain Ducasse Afficher moins Afficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les routes des épices
Format
Grand Format
Auteur
Ali-Cherif, Ikhlef
Photographies
Manoukian, Maki
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
28 x 21.7 x 3.4 cm
Poids
1460
ISBN-13
9782379450808

Auteur

Livré entre : 26 octobre - 29 octobre
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