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Best of Yannick Alléno

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez les recettes emblématiques du chef étoilé Yannick Alléno, réputé pour sa cuisine d'exception. Ce livre vous propose de réaliser 10 de ses plats signatures, tels que la fondue de truffe noire et spaghetti au jus d'œuf fermenté ou la raviole croustillante de courge butternut frangipanée. Grâce à des explications détaillées, des photos et des astuces, vous pourrez vous essayer à la gastronomie haut de gamme. Afficher moinsAfficher plus

Best of Yannick Alléno

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Le Pitch

Découvrez les recettes emblématiques du chef étoilé Yannick Alléno, réputé pour sa cuisine d'exception. Ce livre vous propose de réaliser 10 de ses plats signatures, tels que la fondue de truffe noire et spaghetti au jus d'œuf fermenté ou la raviole croustillante de courge butternut frangipanée. Grâce à des explications détaillées, des photos et des astuces, vous pourrez vous essayer à la gastronomie haut de gamme. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Best of Yannick Alleno
Format
Grand Format
Publication
10 janvier 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
98
Taille
25.4 x 20 x 2.1 cm
Poids
620
ISBN-13
9782379450013

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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