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Cuisiner low-tech - Recettes locales et créatives pour économiser l'énergie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
De la marmite norvégienne à la cuisson solaire, en passant par le rocket stove ou la fermentation, Lucie Le Guen, cuisinière de métier et écolo de cœur, propose un tour d'horizon complet des techniques low-tech pour réaliser, sans énergie ou presque, 100 recettes gourmandes. Le temps, votre corps, le soleil, le froid ou encore le feu sont des ressources gratuites pour sécher vos aliments, faire des condiments, ou cuisiner au quotidien de manière écologique. Un ouvrage qui allie savoir-faire culinaire et engagement pour la planète. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner low-tech - Recettes locales et créatives pour économiser l'énergie

25,00 €
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25,00 €

Le Pitch

De la marmite norvégienne à la cuisson solaire, en passant par le rocket stove ou la fermentation, Lucie Le Guen, cuisinière de métier et écolo de cœur, propose un tour d'horizon complet des techniques low-tech pour réaliser, sans énergie ou presque, 100 recettes gourmandes. Le temps, votre corps, le soleil, le froid ou encore le feu sont des ressources gratuites pour sécher vos aliments, faire des condiments, ou cuisiner au quotidien de manière écologique. Un ouvrage qui allie savoir-faire culinaire et engagement pour la planète. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner low-tech - Recettes locales et créatives pour économiser l'énergie: Manuel pour cuisiner de la façon la plus écologique possible
Editeur
Format
Grand Format
Publication
07 mai 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
187
Taille
24.4 x 18.8 x 2.2 cm
Poids
646
ISBN-13
9782379223594
Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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