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Breuvages sauvages - Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies ... avec des plantes sauvages

4.7

( 15)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Géraldine Lemaître Renaultest créatrice d'une marque d'infusions et autrice de livres jeunesse, dontPotions magiques, à base de plantes et de fleurs sauvagespublié chez Gallimard Jeunesse (2022). ,Sommaire Avant-propos Récolter, sécher, préparer Petite histoire de la cueillette S'organiser et s'équiper Quelques notions de botanique Comment sécher et conserver ses récoltes Trucs et astuces pour les recettes Recettes Recettes de printemps Recettes d'été Recettes d'automne Recettes d'hiver ,PrésentationPour répondre à l'engouement pour la cueillette de plantes sauvages comestibles, une suite àLa cuisine des arbres, voici un livre autour des boissons réalisées avec des plantes sauvages comestibles. L'occasion de réaliser 40 recettes de boissons naturelles (pétillantes, colorées, chaudes, glacées, fruitées, sucrées...) saison après saison. Un angle ludique pour apprendre facilement les bases de la cueillette. Le livre donne de nombreux conseils de cueillette, de séchage et de conservation des plantes, et présente le matériel et les ingrédients nécessaires ainsi que les méthodes de confection des différents breuvages (infusion, décoction, fermentation, macération...). Se régaler de façon écologique avec des boissons santé ! Afficher moins Afficher plus

Breuvages sauvages - Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies ... avec des plantes sauvages

4.7

( 15)

15,90 €
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15,90 €

Le Pitch

Note biographique Géraldine Lemaître Renaultest créatrice d'une marque d'infusions et autrice de livres jeunesse, dontPotions magiques, à base de plantes et de fleurs sauvagespublié chez Gallimard Jeunesse (2022). ,Sommaire Avant-propos Récolter, sécher, préparer Petite histoire de la cueillette S'organiser et s'équiper Quelques notions de botanique Comment sécher et conserver ses récoltes Trucs et astuces pour les recettes Recettes Recettes de printemps Recettes d'été Recettes d'automne Recettes d'hiver ,PrésentationPour répondre à l'engouement pour la cueillette de plantes sauvages comestibles, une suite àLa cuisine des arbres, voici un livre autour des boissons réalisées avec des plantes sauvages comestibles. L'occasion de réaliser 40 recettes de boissons naturelles (pétillantes, colorées, chaudes, glacées, fruitées, sucrées...) saison après saison. Un angle ludique pour apprendre facilement les bases de la cueillette. Le livre donne de nombreux conseils de cueillette, de séchage et de conservation des plantes, et présente le matériel et les ingrédients nécessaires ainsi que les méthodes de confection des différents breuvages (infusion, décoction, fermentation, macération...). Se régaler de façon écologique avec des boissons santé ! Afficher moins Afficher plus

Détails du livre

Titre complet
Breuvages sauvages - Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies ... avec des plantes sauvages
Editeur
Format
Grand Format
Publication
13 avril 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
21.2 x 15.7 x 1.7 cm
Poids
400
ISBN-13
9782379222924

Auteur

Livré entre : 25 septembre - 30 septembre
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