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Créer une mini forêt-jardin - Pour se nourrir ou en faire son métier

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Charles Hervé-Gruyer est paysan et explore la thématique de la résilience depuis 18 ans à la ferme du Bec Hellouin. La ferme est un lieu de production, de recherche et de formation. Mais avant de mettre les mains dans la terre, Charles était marin. Pendant 22 ans, il a emmené des jeunes faire le tour du monde à bord de son voilier-école Fleur de Lampaul. Une quinzaine de livres et 80 films documentaires ont été réalisés sur leur aventure. Charles est aussi thérapeute psychocorporel, professeur de yoga et auteur. Ses livresVivre avec la terreetPermaculture, guérir la terre, nourrir les hommes(Actes Sud) se sont vendus respectivement à 50 000 exemplaires. ,Sommaire • Introduction • Qu'est-ce qu'une forêt-jardin ? • Différents types de forêts-jardin • Quels végétaux pour une mini forêt-jardin ? • La canopée • La strate des buissons • La strate herbacée • La strate verticale • Le métier de sylvanier • Concevoir une forêt-jardin • Implanter une forêt-jardin • Entretenir une forêt-jardin • Mille et une options pour vivre de sa forêt-jardin ,PrésentationLa forêt-jardin, inconnue en Occident jusqu'à ces dernières décennies, pourrait être une réponse à nombre de défis contemporains, mais ce qui a si bien fonctionné sous les Tropiques demande des adaptations à nos climats. À la Ferme du Bec Hellouin, 3 forêts-jardins ont été plantées et y sont étudiées. Ce guide partage les résultats de ces expériences uniques en Europe. La mini forêt-jardin est une adaptation testée au Bec Hellouin, bien adaptée à des jardins de petite taille et au milieu urbain. La productivité est le principal objectif recherché. La mini forêt-jardin peut offrir fruits, petits fruits, plantes aromatiques et sauvages, certains légumes, fleurs comestibles, champignons et pourquoi pas produits animaux. Elle peut même devenir le support d'un nouveau métier : celui de " jardinier de la forêt ", ou sylvanier. Ce guide détaille tout ce qu'il faut savoir pour concevoir sa forêt-jardin, la planter, l'entretenir et tirer la quintessence de ses multiples potentialités. Afficher moinsAfficher plus

Créer une mini forêt-jardin - Pour se nourrir ou en faire son métier

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Le Pitch

Note biographique Charles Hervé-Gruyer est paysan et explore la thématique de la résilience depuis 18 ans à la ferme du Bec Hellouin. La ferme est un lieu de production, de recherche et de formation. Mais avant de mettre les mains dans la terre, Charles était marin. Pendant 22 ans, il a emmené des jeunes faire le tour du monde à bord de son voilier-école Fleur de Lampaul. Une quinzaine de livres et 80 films documentaires ont été réalisés sur leur aventure. Charles est aussi thérapeute psychocorporel, professeur de yoga et auteur. Ses livresVivre avec la terreetPermaculture, guérir la terre, nourrir les hommes(Actes Sud) se sont vendus respectivement à 50 000 exemplaires. ,Sommaire • Introduction • Qu'est-ce qu'une forêt-jardin ? • Différents types de forêts-jardin • Quels végétaux pour une mini forêt-jardin ? • La canopée • La strate des buissons • La strate herbacée • La strate verticale • Le métier de sylvanier • Concevoir une forêt-jardin • Implanter une forêt-jardin • Entretenir une forêt-jardin • Mille et une options pour vivre de sa forêt-jardin ,PrésentationLa forêt-jardin, inconnue en Occident jusqu'à ces dernières décennies, pourrait être une réponse à nombre de défis contemporains, mais ce qui a si bien fonctionné sous les Tropiques demande des adaptations à nos climats. À la Ferme du Bec Hellouin, 3 forêts-jardins ont été plantées et y sont étudiées. Ce guide partage les résultats de ces expériences uniques en Europe. La mini forêt-jardin est une adaptation testée au Bec Hellouin, bien adaptée à des jardins de petite taille et au milieu urbain. La productivité est le principal objectif recherché. La mini forêt-jardin peut offrir fruits, petits fruits, plantes aromatiques et sauvages, certains légumes, fleurs comestibles, champignons et pourquoi pas produits animaux. Elle peut même devenir le support d'un nouveau métier : celui de " jardinier de la forêt ", ou sylvanier. Ce guide détaille tout ce qu'il faut savoir pour concevoir sa forêt-jardin, la planter, l'entretenir et tirer la quintessence de ses multiples potentialités. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Créer une mini forêt-jardin - Pour se nourrir ou en faire son métier
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 avril 2022
Dessins
Bugeon, Antoine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
176
Taille
19.8 x 14.8 x 2 cm
Poids
380
ISBN-13
9782379222511

Auteur

Livré entre : 13 juillet - 18 juillet
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