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Le bon fromage

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide complet sur le fromage vous emmène à la découverte de cet aliment emblématique de la gastronomie française. De la fabrication à la dégustation, en passant par l'affinage et les accords mets-vins, Augustin Denous vous dévoile tous les secrets pour devenir un véritable expert en fromage. Apprenez à reconnaître les différentes familles de fromages, à les conserver et à les servir comme un pro. Découvrez également des recettes originales mettant le fromage à l'honneur, ainsi que des adresses incontournables pour dénicher les meilleurs produits. Afficher moinsAfficher plus

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Ce guide complet sur le fromage vous emmène à la découverte de cet aliment emblématique de la gastronomie française. De la fabrication à la dégustation, en passant par l'affinage et les accords mets-vins, Augustin Denous vous dévoile tous les secrets pour devenir un véritable expert en fromage. Apprenez à reconnaître les différentes familles de fromages, à les conserver et à les servir comme un pro. Découvrez également des recettes originales mettant le fromage à l'honneur, ainsi que des adresses incontournables pour dénicher les meilleurs produits. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le bon fromage
Editeur
Format
Grand Format
Publication
14 avril 2022
Illustrations
Montoriol, Cassandre
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
95
Taille
20.6 x 14.2 x 1.2 cm
Poids
210
ISBN-13
9782379222467

Auteur

Livré entre : 11 décembre - 14 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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