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Zones à cueillir - Plantes sauvages, fleurs comestibles et bonnes recettes

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Caroline Decquedécouvre les bienfaits de la nature en entretenant un potager autonome lors d'un service civique. En 2015, elle fonde l'association Bigoud' et aménage une grande parcelle maraîchère dans le parc d'un Ephad marseillais. Elle rencontreCamille Gasnieren 2017 après avoir posté une petite annonce " Jardin recherche jardiniers ". Camille, elle, a fait un CAP cuisine et découvre l'autosuffisance, les plantes sauvages et leurs vertus comestibles et médicinales auprès du MAP (Mouvement d'Action Paysanne) en Belgique. À deux, elles cueillent et livrent à vélo leurs récoltes comestibles aux chefs et commerces de bouche marseillais. ,PrésentationCueillir partout, même en ville ! Face à l'engouement pour la cueillette, enfin un livre qui parle aux jeunes, et surtout aux urbains. Caroline Decque et Camille Gasnier cueillent fleurs sauvages et plantes comestibles pour réaliser cocktails, plats et desserts à partager et qui font envie ! Membres fondatrices de l'association Bigoud', les autrices Caroline et Camille ont pour objectif de témoigner des bienfaits des plantes et fleurs comestibles, qui contiennent d'innombrables qualités gustatives et nutritives. Entre les pages, se dissimulent des recettes festives à réaliser avec ses récoltes. De quoi donner de la couleur à son assiette et de la fantaisie à ses cocktails ! Afficher moinsAfficher plus

Zones à cueillir - Plantes sauvages, fleurs comestibles et bonnes recettes

1.0

(2)

18,00 €
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18,00 €

Le Pitch

Note biographique Caroline Decquedécouvre les bienfaits de la nature en entretenant un potager autonome lors d'un service civique. En 2015, elle fonde l'association Bigoud' et aménage une grande parcelle maraîchère dans le parc d'un Ephad marseillais. Elle rencontreCamille Gasnieren 2017 après avoir posté une petite annonce " Jardin recherche jardiniers ". Camille, elle, a fait un CAP cuisine et découvre l'autosuffisance, les plantes sauvages et leurs vertus comestibles et médicinales auprès du MAP (Mouvement d'Action Paysanne) en Belgique. À deux, elles cueillent et livrent à vélo leurs récoltes comestibles aux chefs et commerces de bouche marseillais. ,PrésentationCueillir partout, même en ville ! Face à l'engouement pour la cueillette, enfin un livre qui parle aux jeunes, et surtout aux urbains. Caroline Decque et Camille Gasnier cueillent fleurs sauvages et plantes comestibles pour réaliser cocktails, plats et desserts à partager et qui font envie ! Membres fondatrices de l'association Bigoud', les autrices Caroline et Camille ont pour objectif de témoigner des bienfaits des plantes et fleurs comestibles, qui contiennent d'innombrables qualités gustatives et nutritives. Entre les pages, se dissimulent des recettes festives à réaliser avec ses récoltes. De quoi donner de la couleur à son assiette et de la fantaisie à ses cocktails ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Zones à cueillir
Editeur
Format
Grand Format
Publication
21 avril 2022
Auteur
Gasnier, Camille
Illustrations
Laval, Amélie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
189
Taille
20.6 x 15.3 x 1.8 cm
Poids
392
ISBN-13
9782379222252

Auteur

Livré entre : 29 mai - 3 juin
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