Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Desserts & Ferments

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine original et créatif, écrit par Vanessa Lépinard, propose une approche innovante en intégrant des techniques de fermentation dans la réalisation de desserts. Au fil des pages, l'auteur guide le lecteur dans la préparation de généreux gâteaux, de petits gâteaux, de crèmes soyeuses, de glaces et de fruits à l'assiette, en utilisant des ingrédients fermentés comme le levain naturel, le kéfir de lait, le kombucha et les légumes lacto-fermentés. Les recettes allient saveurs traditionnelles et bienfaits des ferments, pour des créations gourmandes et originales. Afficher moinsAfficher plus

Desserts & Ferments

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

Ce livre de cuisine original et créatif, écrit par Vanessa Lépinard, propose une approche innovante en intégrant des techniques de fermentation dans la réalisation de desserts. Au fil des pages, l'auteur guide le lecteur dans la préparation de généreux gâteaux, de petits gâteaux, de crèmes soyeuses, de glaces et de fruits à l'assiette, en utilisant des ingrédients fermentés comme le levain naturel, le kéfir de lait, le kombucha et les légumes lacto-fermentés. Les recettes allient saveurs traditionnelles et bienfaits des ferments, pour des créations gourmandes et originales. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Desserts & Ferments - Gateaux, crèmes, glaces et fruits à l'assiette
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 mai 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
176
Taille
24.4 x 18.9 x 2 cm
Poids
616
ISBN-13
9782379222061

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés