Tous les légumes - Pour une autonomie alimentaire retrouvée

Name: Tous les légumes - Pour une autonomie alimentaire retrouvée
Brand: Ferme Sainte-Marthe
SKU: NW-9782379221668
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Note biographique Arnaud Darsonval et Dominique Velé dirigent la Ferme de Sainte Marthe et impulsent une dynamique orientée vers les cultures durables et respectueuses de l'environnement. Toute l'équipe ayant participé à cet ouvrage partage les mêmes convictions et n'a de cesse de promouvoir l'incroyable diversité potagère et les techniques et astuces qui permettront à chacun de réussir ses cultures. La Ferme de Sainte Marthe est aujourd'hui basée, près d'Angers, à Brain-sur-l'Authion. ,Sommaire Introduction Légumes feuilles Légumes fruits et graines Légumes racines et bulbes Aromatiques et condimentaires Légumes insolites Petits fruits Index ,PrésentationUn guide complet des légumes et de leur culture La Ferme de Sainte Marte a depuis 1974 rassemblé un catalogue de graines et plants de légumes les plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses,les plus intéressantes et les plus fidèles pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l'année suivante. Ce guide rassemble sur le papier toutes les informations nécessaires à la culture de chaque espèce et au choix des variétés les plus intéressantes, ainsi que quelques conseils culinaires pour bien les préparer et les cuisiner au mieux. C'est une somme inédite de connaissances issues directement d'expériences de terrain. Afficher moinsAfficher plus

Ferme Sainte-Marthe

Tous les légumes - Pour une autonomie alimentaire retrouvée

1.0

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30,00 €

Le Pitch

Note biographique Arnaud Darsonval et Dominique Velé dirigent la Ferme de Sainte Marthe et impulsent une dynamique orientée vers les cultures durables et respectueuses de l'environnement. Toute l'équipe ayant participé à cet ouvrage partage les mêmes convictions et n'a de cesse de promouvoir l'incroyable diversité potagère et les techniques et astuces qui permettront à chacun de réussir ses cultures. La Ferme de Sainte Marthe est aujourd'hui basée, près d'Angers, à Brain-sur-l'Authion. ,Sommaire Introduction Légumes feuilles Légumes fruits et graines Légumes racines et bulbes Aromatiques et condimentaires Légumes insolites Petits fruits Index ,PrésentationUn guide complet des légumes et de leur culture La Ferme de Sainte Marte a depuis 1974 rassemblé un catalogue de graines et plants de légumes les plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses,les plus intéressantes et les plus fidèles pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l'année suivante. Ce guide rassemble sur le papier toutes les informations nécessaires à la culture de chaque espèce et au choix des variétés les plus intéressantes, ainsi que quelques conseils culinaires pour bien les préparer et les cuisiner au mieux. C'est une somme inédite de connaissances issues directement d'expériences de terrain. Afficher moinsAfficher plus