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Accords vins et mets

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, le sommelier Philippe Faure-Brac propose 100 accords mets-vins pour sublimer vos repas. À travers des classiques de la cuisine française et internationale, il dévoile des alliances traditionnelles, géographiques, créatives et inattendues. Chaque duo est accompagné d'une fiche technique du vin, de la recette associée, des accords harmonieux et de suggestions alternatives. Illustré et pratique, cet ouvrage vous guidera dans le choix des vins pour accompagner vos plats, que ce soit pour des occasions spéciales ou simplement pour le plaisir de la dégustation. Afficher moinsAfficher plus

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50,00 €
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Le Pitch

Dans ce livre, le sommelier Philippe Faure-Brac propose 100 accords mets-vins pour sublimer vos repas. À travers des classiques de la cuisine française et internationale, il dévoile des alliances traditionnelles, géographiques, créatives et inattendues. Chaque duo est accompagné d'une fiche technique du vin, de la recette associée, des accords harmonieux et de suggestions alternatives. Illustré et pratique, cet ouvrage vous guidera dans le choix des vins pour accompagner vos plats, que ce soit pour des occasions spéciales ou simplement pour le plaisir de la dégustation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Accords vins et mets, selon Faure-Brac
Editeur
Format
Grand Format
Publication
04 novembre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
404
Taille
27.7 x 23.7 x 4.8 cm
Poids
2335
ISBN-13
9782376711834

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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