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Paulo des bords de Saône

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Audience : Jeunesse - A partir de 3 ans
Le Pitch
PrésentationFils et petit-fils de cuisiniers, Paul Bocuse naît en 1926 dans l’Auberge du pont de Collonges, près de Lyon. Petit pirate de la rivière, il découvre les secrets de la nature. Entre deux recettes, son père lui apprend à pêcher les goujons et à imiter les cris d’oiseaux. Après la guerre, il part apprendre le métier auprès des meilleurs : la Mère Brasier, Lucas Carton, Fernand Point. Mais il revient vite à Collonges, reprend le restaurant de ses parents et décroche les trois étoiles du guide Michelin. Nommé Cuisinier du siècle, Paul Bocuse a exporté ses recettes dans le monde entier. Voici son histoire… Textes de Marie-Hélène Branciard - illustrations de Morgane Malaperte Préface de Périco Légasse Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationFils et petit-fils de cuisiniers, Paul Bocuse naît en 1926 dans l’Auberge du pont de Collonges, près de Lyon. Petit pirate de la rivière, il découvre les secrets de la nature. Entre deux recettes, son père lui apprend à pêcher les goujons et à imiter les cris d’oiseaux. Après la guerre, il part apprendre le métier auprès des meilleurs : la Mère Brasier, Lucas Carton, Fernand Point. Mais il revient vite à Collonges, reprend le restaurant de ses parents et décroche les trois étoiles du guide Michelin. Nommé Cuisinier du siècle, Paul Bocuse a exporté ses recettes dans le monde entier. Voici son histoire… Textes de Marie-Hélène Branciard - illustrations de Morgane Malaperte Préface de Périco Légasse Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Paulo des bords de Saône: Une histoire de Paul Bocuse
Editeur
Format
Album
Publication
18 juin 2021
Auteur
Légasse, Périco
Auteur
Malaperte, Morgane
Audience
Jeunesse - A partir de 3 ans
Pages
38
Taille
2.1 x 1.5 x 0.1 cm
Poids
150
ISBN-13
9782375530993

Auteur

Livré entre : 27 juin - 30 juin
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