En mutation serie #1

En mutation n°1 : comment être un carnivore éthique ?

Grand Format - 01/10/2021 - RUE ECHIQUIER

5.0

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce premier numéro de la revue "En Mutation" aborde la question de l'alimentation carnée sous l'angle de l'éthique, du bien-être animal et de l'impact environnemental. À travers des articles, des entretiens et des témoignages, il interroge notre rapport à la viande et explore les différentes façons de se nourrir de manière responsable. Philosophes, écrivains, militants et chefs cuisiniers contribuent à cette réflexion pluridisciplinaire. Afficher moins Afficher plus
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En mutation serie #1

En mutation n°1 : comment être un carnivore éthique ?

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Ce premier numéro de la revue "En Mutation" aborde la question de l'alimentation carnée sous l'angle de l'éthique, du bien-être animal et de l'impact environnemental. À travers des articles, des entretiens et des témoignages, il interroge notre rapport à la viande et explore les différentes façons de se nourrir de manière responsable. Philosophes, écrivains, militants et chefs cuisiniers contribuent à cette réflexion pluridisciplinaire. Afficher moins Afficher plus
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