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Chocolat et chocolatiers en Alsace

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez l'univers gourmand du chocolat en Alsace à travers les pages de cet ouvrage. Les auteurs vous emmènent à la rencontre de 33 chocolatiers d'exception, qui partagent avec vous deux de leurs recettes secrètes. Vous plongerez dans l'histoire de cette délicieuse friandise, tout en apprenant les techniques et les savoir-faire de ces artisans passionnés. Un voyage au cœur du terroir alsacien, entre tradition et innovation chocolatière. Afficher moinsAfficher plus

Chocolat et chocolatiers en Alsace

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Découvrez l'univers gourmand du chocolat en Alsace à travers les pages de cet ouvrage. Les auteurs vous emmènent à la rencontre de 33 chocolatiers d'exception, qui partagent avec vous deux de leurs recettes secrètes. Vous plongerez dans l'histoire de cette délicieuse friandise, tout en apprenant les techniques et les savoir-faire de ces artisans passionnés. Un voyage au cœur du terroir alsacien, entre tradition et innovation chocolatière. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Chocolat et chocolatiers en Alsace
Format
Grand Format
Publication
25 novembre 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
240
Taille
27 x 21 x 1.3 cm
Poids
1380
ISBN-13
9782373620146
Livré entre : 29 décembre - 1 janvier
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