Le chef de Nobunaga

Avec 37 tomes à son actif, la série a forcément connu quelques coups de moins bien assez léger, mais sans pour autant décevoir vraiment à quelque moment que ce soit, ce qui est mine de rien un petit exploit pour un manga qui demandait une réelle rigueur pour bien retranscrire tout l'aspect historique et pour bien y assimiler l'aspect culinaire. Le mangaka parvenant même à nous proposer une conclusion particulièrement gratifiante, tant elle apparaît aboutie dans l'ensemble (allez, on pourra toujours chipoter sur des petits détails, par exemple sur le fait qu'on ne revienne pas spécialement sur Yôko).