De la terre à l'assiette

Grand Format - 06/02/2020 - Allary Editions

3.4

(7)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Marc Dufumier, agronome reconnu, aborde dans cet ouvrage 50 questions cruciales sur l'agriculture et l'alimentation. Il traite de sujets tels que l'utilisation du glyphosate, la consommation de viande, les régimes végétariens, les produits chimiques dans notre alimentation, le bio, la pénurie d'eau, le défi de nourrir une population croissante, la qualité des aliments, le gluten, les nouvelles sources alimentaires comme les algues et les insectes. Chaque question est traitée de manière claire et étayée scientifiquement, offrant au lecteur des réponses documentées et éclairantes. Afficher moins Afficher plus
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De la terre à l'assiette

Grand Format - 06/02/2020 - Allary Editions

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Marc Dufumier, agronome reconnu, aborde dans cet ouvrage 50 questions cruciales sur l'agriculture et l'alimentation. Il traite de sujets tels que l'utilisation du glyphosate, la consommation de viande, les régimes végétariens, les produits chimiques dans notre alimentation, le bio, la pénurie d'eau, le défi de nourrir une population croissante, la qualité des aliments, le gluten, les nouvelles sources alimentaires comme les algues et les insectes. Chaque question est traitée de manière claire et étayée scientifiquement, offrant au lecteur des réponses documentées et éclairantes. Afficher moins Afficher plus
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