50 idées reçues serie

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation

Broché - 06/02/2014 - Allary éditions

3.9

(16)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans cet ouvrage, Marc Dufumier, agronome et professeur émérite à AgroParisTech, déconstruit 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation. Il aborde des sujets tels que l'agriculture biologique, les OGM, l'élevage intensif, ou encore la mondialisation des échanges alimentaires. En s'appuyant sur des données scientifiques et son expertise, il invite le lecteur à remettre en question ses préjugés et à adopter une vision plus éclairée sur ces enjeux cruciaux pour notre société. Afficher moins Afficher plus
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50 idées reçues serie

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Broché - 06/02/2014 - Allary éditions

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Dans cet ouvrage, Marc Dufumier, agronome et professeur émérite à AgroParisTech, déconstruit 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation. Il aborde des sujets tels que l'agriculture biologique, les OGM, l'élevage intensif, ou encore la mondialisation des échanges alimentaires. En s'appuyant sur des données scientifiques et son expertise, il invite le lecteur à remettre en question ses préjugés et à adopter une vision plus éclairée sur ces enjeux cruciaux pour notre société. Afficher moins Afficher plus
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