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Cuisinière bressane

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La Bresse, située dans les régions Rhône-Alpes, Bourgogne et Franche-Comté, est réputée pour sa gastronomie raffinée. Dans ce carnet de recettes illustré, Sonia Ezgulian nous fait découvrir les délices de cette région à travers des plats emblématiques tels que les grenouilles persillées, le pâté en croûte bressan, la poularde printanière aux morilles, l'art du chapon rôti, le brochet à la crème d'estragon, la fameuse galette bressane et bien d'autres mets savoureux. Un voyage culinaire authentique au cœur de la Bresse. Afficher moinsAfficher plus

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La Bresse, située dans les régions Rhône-Alpes, Bourgogne et Franche-Comté, est réputée pour sa gastronomie raffinée. Dans ce carnet de recettes illustré, Sonia Ezgulian nous fait découvrir les délices de cette région à travers des plats emblématiques tels que les grenouilles persillées, le pâté en croûte bressan, la poularde printanière aux morilles, l'art du chapon rôti, le brochet à la crème d'estragon, la fameuse galette bressane et bien d'autres mets savoureux. Un voyage culinaire authentique au cœur de la Bresse. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
CUISINIERE BRESSANE
Editeur
Format
Relié
Publication
21 mars 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
66
Taille
24.5 x 17 x 1.3 cm
Poids
0
ISBN-13
9782368420546
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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