Teheiura aventure culinaire

C’est à un voyage entre la Polynésie et la France que vous invite Teheiura. Sa cuisine, ancrée dans la tradition tahitienne et métissée d’ailleurs, est à la portée de tous et séduira expert ou débutant. Une plongée dans les saveurs tropicales pour vos prochains repas à partager et à déguster en famille ou entre amis. Découvrez ainsi 40 recettes d’inspiration polynésienne, les petits plus et coups de cœur de Teheiura, un lexiquereo mā’ohi, langue tahitienne pour les non-initiés… Exotisme, générosité et simplicité. Vivez une « aventure culinaire » avec le chef Teheiura !Biographie de l'auteurNé en Polynésie française, Teheiura Teahui a toujours été passionné par la cuisine. Tout petit déjà, il mitonnait de bons plats avec des produits qu'il allait lui-même récolter dans la nature. Aventurier emblématique d'une émission de télévision française, Teheiura reste avant tout cuisinier. Diplômé en cuisine, il anime des ateliers à domicile dans le sud de la France, avant de pouvoir ouvrir son propre restaurant. Ses créations culinaires sont le résultat d'un mariage original et réussi entre gastronomies française et polynésienne.