Recettes a l'huile d'olive

Broché - 01/04/2012 - Cpe

Le Pitch

L'huile d'olive est un élément essentiel de la cuisine méditerranéenne. Ce livre de Fanny Rose propose une centaine de recettes traditionnelles du Comté de Nice et de la Côte d'Azur, mettant en valeur les saveurs et les bienfaits de cette huile. De la tortilla espagnole à l'antipasto italien en passant par la pompe à l'huile provençale, découvrez comment sublimer vos plats avec ce précieux ingrédient. Apprenez à marier les arômes, à jouer avec les textures et à profiter des bienfaits culinaires et diététiques de l'huile d'olive. Afficher moins Afficher plus
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Recettes a l'huile d'olive

Broché - 01/04/2012 - Cpe

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L'huile d'olive est un élément essentiel de la cuisine méditerranéenne. Ce livre de Fanny Rose propose une centaine de recettes traditionnelles du Comté de Nice et de la Côte d'Azur, mettant en valeur les saveurs et les bienfaits de cette huile. De la tortilla espagnole à l'antipasto italien en passant par la pompe à l'huile provençale, découvrez comment sublimer vos plats avec ce précieux ingrédient. Apprenez à marier les arômes, à jouer avec les textures et à profiter des bienfaits culinaires et diététiques de l'huile d'olive. Afficher moins Afficher plus
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