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Vigot-Lagandré, Béatrice

Épinards, je vous aime - et la famille avec

  • Épinards, je vous aime - et la famille avec
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
« Épinards » ? Vous avez dit « épinards » ? Un livre sur les épinards ? Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu on ne le pense ! Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ? La tétragone ne vous inspire pas ? Les blettes vous laissent sceptique ? Dubitatif devant les cardons ? Perplexe face aux betteraves ? Pourtant, en gratin, au jus, à la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces légumes se déclinent de merveilleuses façons, des tartelettes aux blettes sucrées salées au curry d épinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons. Simplement et au quotidien, mais pour tous les goûts, tétragone, blettes, betteraves et cardons méritent votre attention ! D ailleurs, vous avez tout à y gagner : légers, pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, épinards et Cie ont leur place obligée sur nos tables, pour le plaisir et la santé. Envie de nouveautés ? Ce livre est pour vous ! Afficher moinsAfficher plus

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« Épinards » ? Vous avez dit « épinards » ? Un livre sur les épinards ? Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu on ne le pense ! Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ? La tétragone ne vous inspire pas ? Les blettes vous laissent sceptique ? Dubitatif devant les cardons ? Perplexe face aux betteraves ? Pourtant, en gratin, au jus, à la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces légumes se déclinent de merveilleuses façons, des tartelettes aux blettes sucrées salées au curry d épinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons. Simplement et au quotidien, mais pour tous les goûts, tétragone, blettes, betteraves et cardons méritent votre attention ! D ailleurs, vous avez tout à y gagner : légers, pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, épinards et Cie ont leur place obligée sur nos tables, pour le plaisir et la santé. Envie de nouveautés ? Ce livre est pour vous ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Epinards, Je Vous Aime... et la Famille avec : Tetragone...
Auteur
Vigot-Lagandré, Béatrice
Editeur
SUREAU
Format
Broché
Publication
17 octobre 2012
Illustrations
Mouls, Virginie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
72
Taille
22.5 x 14.3 x 0.7 cm
Poids
136
ISBN-13
9782364020375

Auteur

Vigot-Lagandré, Béatrice
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Livré entre : 25 décembre - 28 décembre
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