Vins insolites

Broché - 01/09/2015 - Editions Jonglez

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre présente une cinquantaine de vins insolites à travers le monde, cultivés dans des conditions extraordinaires par des vignerons passionnés. Pierrick Bourgault, journaliste et ingénieur agronome, dévoile ces curiosités viticoles avec passion et pédagogie, en explorant huit thèmes : climats, terroirs, cépages, travail de la vigne, vinification, couleur, élevage, contenant. Il met en lumière des pratiques ancestrales, des cépages oubliés et des techniques innovantes qui donnent naissance à des vins uniques. Ce voyage œnologique invite à découvrir des vignobles surprenants, des vins rares et des histoires fascinantes. Afficher moins Afficher plus
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Vins insolites

Broché - 01/09/2015 - Editions Jonglez

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Ce livre présente une cinquantaine de vins insolites à travers le monde, cultivés dans des conditions extraordinaires par des vignerons passionnés. Pierrick Bourgault, journaliste et ingénieur agronome, dévoile ces curiosités viticoles avec passion et pédagogie, en explorant huit thèmes : climats, terroirs, cépages, travail de la vigne, vinification, couleur, élevage, contenant. Il met en lumière des pratiques ancestrales, des cépages oubliés et des techniques innovantes qui donnent naissance à des vins uniques. Ce voyage œnologique invite à découvrir des vignobles surprenants, des vins rares et des histoires fascinantes. Afficher moins Afficher plus
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