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Jaquet, François

Faut-il être végane ? - Ethique d'un mode de vie

1.0

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  • Faut-il être végane ? - Ethique d'un mode de vie
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique François Jaquet est enseignant-chercheur en philosophie morale et directeur adjoint du Master Éthique de l'Université de Strasbourg. Il est notamment l'auteur de Le pire des maux. Éthique et ontologie du spécisme (Eliott éditions, 2024) et, avec Hichem Naar, de Qui peut sauver la morale? Essai de métaéthique (Eliott éditions, 2024). Diplômée en soins animaliers, Malou Amselek est passionnée de philosophie, de biologie et d'éthologie. Elle enseigne les langues, écrit des poèmes et des nouvelles et a traduit en espagnol l'ouvrage Le véganisme de Valéry Giroux et Renan Larue (PUF, 2019). ,Sommaire Introduction 5 Partie I – Éthique et véganisme Chapitre 1 – Qu'est-ce que l'éthique ? Chapitre 2 – Qu'est-ce que le véganisme ? Partie II – Éthique de la production de produits d'origine animale Chapitre 3 – Ne pas nuire sans raison Chapitre 4 – Les méfaits de la production de POA Chapitre 5 – Les bienfaits de la production de POA Partie III – Éthique de l'achat de produits d'origine animale Chapitre 6 – Le problème de l'inefficacité causal Chapitre 7 – Un crime sans victime Chapitre 8 – Les achats de POA nuisent aux animaux Partie IV – Éthique de l'utilisation de produits d'origine animale Chapitre 9 – Pour l'utilisation de POA Chapitre 10 – Un crime sans victime Chapitre 11 – L'utilisation de POA nuit aux animaux Conclusion – Faut-il être végane ? ,PrésentationAlors que la consommation et la surproduction de viande animale est devenu l'un des enjeux majeurs de la crise climatique, le véganisme ne peut plus laisser indifférent. Ce livre constitue l'un des seuls ouvrages sur la question éthique du véganisme en langue française. Ce constat ne peut qu'interpeller : chaque année, près de 400 milliards d'animaux d'élevage sont tués pour la consommation humaine. Quoiqu'il demeure le faitd'une infime minorité, le véganisme est devenu en à peine une décennie un sujet de société, un thème clivant qui ne laisse personne ou presque. Dans les librairies de France, pourtant, seuls quelques ouvrages lui consacrés, dont plus ou moins aucun ne relève de l'éthique. La question de la moralité du véganisme a été largement négligée par les auteurs francophones. Le présent ouvrage vise à combler cette lacune. Son auteur s'attache d'abord à définir le véganisme, qu'il conçoit comme le mode de vie excluant à la fois l'exploitation animale et l'achat et l'utilisation de ses produits. Il s'ensuit de cette définition que le véganisme est moralement obligatoire si et seulement s'il est immoral d'exploiter les animaux et d'acheter et d'utiliser les produits de leur exploitation. En toute logique, l'auteur examine alors les arguments qui s'opposent à l'exploitation animale, à l'achat de produits d'origine animale et à l'utilisation de ces produits. Enfin, il pose la question du choix que font certains d'imposer le véganisme à autrui – par exemple, à leur enfant ou à leur animal domestique. Afficher moinsAfficher plus

Jaquet, François

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Note biographique François Jaquet est enseignant-chercheur en philosophie morale et directeur adjoint du Master Éthique de l'Université de Strasbourg. Il est notamment l'auteur de Le pire des maux. Éthique et ontologie du spécisme (Eliott éditions, 2024) et, avec Hichem Naar, de Qui peut sauver la morale? Essai de métaéthique (Eliott éditions, 2024). Diplômée en soins animaliers, Malou Amselek est passionnée de philosophie, de biologie et d'éthologie. Elle enseigne les langues, écrit des poèmes et des nouvelles et a traduit en espagnol l'ouvrage Le véganisme de Valéry Giroux et Renan Larue (PUF, 2019). ,Sommaire Introduction 5 Partie I – Éthique et véganisme Chapitre 1 – Qu'est-ce que l'éthique ? Chapitre 2 – Qu'est-ce que le véganisme ? Partie II – Éthique de la production de produits d'origine animale Chapitre 3 – Ne pas nuire sans raison Chapitre 4 – Les méfaits de la production de POA Chapitre 5 – Les bienfaits de la production de POA Partie III – Éthique de l'achat de produits d'origine animale Chapitre 6 – Le problème de l'inefficacité causal Chapitre 7 – Un crime sans victime Chapitre 8 – Les achats de POA nuisent aux animaux Partie IV – Éthique de l'utilisation de produits d'origine animale Chapitre 9 – Pour l'utilisation de POA Chapitre 10 – Un crime sans victime Chapitre 11 – L'utilisation de POA nuit aux animaux Conclusion – Faut-il être végane ? ,PrésentationAlors que la consommation et la surproduction de viande animale est devenu l'un des enjeux majeurs de la crise climatique, le véganisme ne peut plus laisser indifférent. Ce livre constitue l'un des seuls ouvrages sur la question éthique du véganisme en langue française. Ce constat ne peut qu'interpeller : chaque année, près de 400 milliards d'animaux d'élevage sont tués pour la consommation humaine. Quoiqu'il demeure le faitd'une infime minorité, le véganisme est devenu en à peine une décennie un sujet de société, un thème clivant qui ne laisse personne ou presque. Dans les librairies de France, pourtant, seuls quelques ouvrages lui consacrés, dont plus ou moins aucun ne relève de l'éthique. La question de la moralité du véganisme a été largement négligée par les auteurs francophones. Le présent ouvrage vise à combler cette lacune. Son auteur s'attache d'abord à définir le véganisme, qu'il conçoit comme le mode de vie excluant à la fois l'exploitation animale et l'achat et l'utilisation de ses produits. Il s'ensuit de cette définition que le véganisme est moralement obligatoire si et seulement s'il est immoral d'exploiter les animaux et d'acheter et d'utiliser les produits de leur exploitation. En toute logique, l'auteur examine alors les arguments qui s'opposent à l'exploitation animale, à l'achat de produits d'origine animale et à l'utilisation de ces produits. Enfin, il pose la question du choix que font certains d'imposer le véganisme à autrui – par exemple, à leur enfant ou à leur animal domestique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Faut-il être végane ?: Éthique d'un mode de vie
Auteur
Jaquet, François
Editeur
Sciences Humaines
Format
Grand Format
Publication
17 avril 2025
Auteur
Amselek, Malou
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
196
Taille
21.9 x 15.1 x 1.2 cm
Poids
280
ISBN-13
9782361068981

Auteur

Jaquet, François
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Livré entre : 14 juin - 19 juin
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