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Le pari fou du bio

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Claude Aubert retrace l'histoire de l'agriculture biologique en France, de ses débuts dans les années 60 jusqu'à nos jours. Il raconte les combats menés par les pionniers de ce mouvement, les obstacles rencontrés, les avancées réalisées et les enjeux actuels. L'auteur met en lumière l'importance de cette agriculture respectueuse de l'environnement, de la santé des consommateurs et du bien-être animal. Il souligne les défis à relever pour assurer son développement et sa pérennité. Un ouvrage engagé et documenté, qui invite à réfléchir sur notre modèle agricole et alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

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Dans cet ouvrage, Claude Aubert retrace l'histoire de l'agriculture biologique en France, de ses débuts dans les années 60 jusqu'à nos jours. Il raconte les combats menés par les pionniers de ce mouvement, les obstacles rencontrés, les avancées réalisées et les enjeux actuels. L'auteur met en lumière l'importance de cette agriculture respectueuse de l'environnement, de la santé des consommateurs et du bien-être animal. Il souligne les défis à relever pour assurer son développement et sa pérennité. Un ouvrage engagé et documenté, qui invite à réfléchir sur notre modèle agricole et alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le pari fou du bio: Combats de l'agriculture biologique des années 60 à nos jours
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 février 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
142
Taille
21 x 15 x 1 cm
Poids
263
ISBN-13
9782360985074
Livré entre : 15 juin - 18 juin
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