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Audureau, Michel

Petite encyclopédie de la poule et du poulailler

  • Petite encyclopédie de la poule et du poulailler
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Un guide pratique complet avec un dictionnaire pour répondre à vos questions, 16 fiches techniques et 40 races fermières. Extrait Présentation générale UN GUIDE AU QUOTIDIEN Le développement important de l'élevage familial incite à plus d'information sur le sujet. Le présent ouvrage, en complément des indispensables renseignements pratiques, balaie un certain nombre de sujets annexes, sans revendiquer l'exhaustivité. Chacun aura plaisir à les lire pour enrichir ses connaissances sur l'histoire et l'environnement des volailles, et pour disposer de conseils utiles au quotidien, afin de mieux comprendre et élever celles qui deviennent, il faut bien le dire, de «nouveaux animaux de compagnie». La mode aidant, les parutions s'empressent d'apporter des informations à un public demandeur, sans pour autant prendre toujours le temps de les vérifier au préalable. Or, loin du grand public, dans le huis clos de la recherche et de la production professionnelle, les connaissances sur les volailles ont beaucoup évolué au cours du dernier demi-siècle. La plupart de ces données nouvelles n'ont d'importance que pour le milieu professionnel, mais certaines présentent un réel intérêt pour l'élevage familial. De même, certaines idées fausses, comme le retournement des oeufs avant incubation ou le jeûne des poussins à la naissance, véhiculées dans de nombreux livres, ont, depuis belle lurette, été infirmées par la science. Ce recueil essaye, modestement, d'apporter son concours à une remise à jour des connaissances sur le sujet, tout au moins en ce qui concerne l'élevage amateur. DES FICHES TECHNIQUES La «poule-mania» s'empare aussi des bricoleurs. Nombre de nouveaux éleveurs souhaitent pouvoir développer leur petit élevage sans forcément passer par la case achat, ce qui, pour certains investissements, pourrait compromettre la rentabilité du projet, quand bien même ce ne serait pas l'objectif principal. À ceux-là, il ne manque généralement que les quelques conseils de départ pour se lancer en toute confiance dans la construction d'un poulailler et de ses équipements, des plus simples aux plus complexes. Grâce à quelques «géo-trouve-tout» avicoles qui ont bien voulu présenter leurs réalisations ou créations, le bricoleur débutant comme le chevronné pourront se lancer dans la fabrication de leur poulailler, couveuse, éleveuse, mue, plumeuse, mangeoire trémie... Chaque fiche technique, envisagée prioritairement sous l'angle de la récupération des matériaux, est accompagnée de plans pour guider chacun dans la construction. Et les réfractaires au bricolage ne sont pas oubliés : en fin d'ouvrage, les bonnes adresses où se procurer le meilleur matériel leur sont destinées. 40 RACES DE POULES SÉLECTIONNÉES POUR LEURS QUALITÉS FERMIÈRES Jean-Claude Périquet a bien sûr tout dit, ou presque, sur les poules de race locale. Mais ce livre se devait de comporter des fiches (largement servies par son travail), pour les présenter. L'élevage familial est tout indiqué pour héberger ces animaux, plus ou moins menacés de disparition. Ainsi fallait-il, pour chacune, établir un CV, afin que l'éleveur sache où trouver les meilleures poules, comment opérer les choix de race en fonction de ses goûts, de sa région et surtout de leurs qualités fermières, ce qui ne représente pas le moindre de leurs attraits. Nous espérons donc que l'éleveur familial y trouvera son bonheur. Bonne lecture ! Biographie de l'auteur Michel Audureau élève sa basse-cour depuis plus de 20 ans. Fort de son expérience, de ses recherches et de ses nombreux échanges avec les divers acteurs de l'aviculture (agronomes, vétérinaires, chercheurs, éleveurs...), il anime le forum «Poules au poulailler» sur www.terrevivante.org et participe à la revue Les 4 Saisons du jardin bio. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages sur l'élevage familial. Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Petite encyclopédie de la poule et du poulailler: Zoom sur 40 races rustiques et productives
Auteur
Audureau, Michel
Editeur
TERRE VIVANTE
Format
Grand Format
Publication
20 février 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
187
Taille
24.5 x 16.5 x 1.5 cm
Poids
446
ISBN-13
9782360981649

Auteur

Audureau, Michel
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Livré entre : 28 janvier - 2 février
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