Mes recettes minceur et gourmandes, les classiques revisités

Grand Format - 10/06/2020 - M6

Romon, Amandine

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce deuxième opus, Amandine Romon revisite plus de 80 recettes emblématiques de la cuisine française. En plus des recettes salées et sucrées, le livre propose des explications détaillées sur la réalisation de gestes culinaires techniques et l'histoire des plats. Les lecteurs trouveront des versions allégées et équilibrées de grands classiques comme la brioche, la soupe à l'oignon, le hachis parmentier et la crème brûlée. Afficher moins Afficher plus
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Mes recettes minceur et gourmandes, les classiques revisités

Grand Format - 10/06/2020 - M6

Romon, Amandine

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Dans ce deuxième opus, Amandine Romon revisite plus de 80 recettes emblématiques de la cuisine française. En plus des recettes salées et sucrées, le livre propose des explications détaillées sur la réalisation de gestes culinaires techniques et l'histoire des plats. Les lecteurs trouveront des versions allégées et équilibrées de grands classiques comme la brioche, la soupe à l'oignon, le hachis parmentier et la crème brûlée. Afficher moins Afficher plus
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