Top Chef Si c'est beau, c'est bon - Les secrets d'une belle assiette

Broché - 27/10/2010 - M6

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce guide pratique s'adresse aux cuisiniers amateurs désireux de sublimer la présentation de leurs plats, à la manière des chefs du célèbre concours Top Chef. Il dévoile les techniques, les ustensiles, les ingrédients et le style utilisés dans les plus grands restaurants. En suivant les explications détaillées, les pas à pas illustrés et les astuces prodiguées, vous pourrez améliorer vos compétences en matière de dressage culinaire et impressionner vos convives. Plongez dans l'univers exigeant et créatif de Top Chef ! Afficher moins Afficher plus
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Top Chef Si c'est beau, c'est bon - Les secrets d'une belle assiette

Broché - 27/10/2010 - M6

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Ce guide pratique s'adresse aux cuisiniers amateurs désireux de sublimer la présentation de leurs plats, à la manière des chefs du célèbre concours Top Chef. Il dévoile les techniques, les ustensiles, les ingrédients et le style utilisés dans les plus grands restaurants. En suivant les explications détaillées, les pas à pas illustrés et les astuces prodiguées, vous pourrez améliorer vos compétences en matière de dressage culinaire et impressionner vos convives. Plongez dans l'univers exigeant et créatif de Top Chef ! Afficher moins Afficher plus
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