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La cuisine des brasseries

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une sélection de recettes typiques des brasseries françaises, revisitées par Sonia Ezgulian. Des plats traditionnels tels que la choucroute, le pot-au-feu ou la tarte Tatin sont expliqués pas à pas, permettant aux lecteurs de les réaliser chez eux. Des astuces et des anecdotes sur l'histoire des brasseries viennent agrémenter cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine des brasseries

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Le Pitch

Ce livre propose une sélection de recettes typiques des brasseries françaises, revisitées par Sonia Ezgulian. Des plats traditionnels tels que la choucroute, le pot-au-feu ou la tarte Tatin sont expliqués pas à pas, permettant aux lecteurs de les réaliser chez eux. Des astuces et des anecdotes sur l'histoire des brasseries viennent agrémenter cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine des Brasseries
Format
Relié
Publication
08 mars 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
76
Taille
25.3 x 17.6 x 1.3 cm
Poids
400
ISBN-13
9782357520950
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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