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Cuisinière lyonnaise

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
"Cuisinière Lyonnaise" est un recueil de recettes d'une cuisinière anonyme du XIXe siècle, révélant les saveurs de la cuisine bourgeoise de l'époque. Ce cahier, réédité à l'identique, propose plus de 150 recettes traditionnelles de la région lyonnaise, offrant un témoignage précieux du patrimoine culinaire de cette époque. Les mets raffinés et les techniques culinaires anciennes y sont détaillés, invitant le lecteur à un voyage gustatif dans le passé. Afficher moinsAfficher plus

Cuisinière lyonnaise

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"Cuisinière Lyonnaise" est un recueil de recettes d'une cuisinière anonyme du XIXe siècle, révélant les saveurs de la cuisine bourgeoise de l'époque. Ce cahier, réédité à l'identique, propose plus de 150 recettes traditionnelles de la région lyonnaise, offrant un témoignage précieux du patrimoine culinaire de cette époque. Les mets raffinés et les techniques culinaires anciennes y sont détaillés, invitant le lecteur à un voyage gustatif dans le passé. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisinière lyonnaise
Format
Broché
Publication
15 juin 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
120
Taille
27.5 x 19.5 x 1.5 cm
Poids
535
ISBN-13
9782357520486
Livré entre : 1 juillet - 4 juillet
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