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Mitonnez la mer

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plongez au cœur de la gastronomie marine avec cet ouvrage qui vous propose de découvrir des recettes savoureuses à base de poissons et de fruits de mer. Apprenez les techniques de découpe, de cuisson et de dressage pour réaliser des plats raffinés qui raviront vos convives. Que vous soyez amateur de cuisine ou chef aguerri, ce livre vous inspirera et vous permettra de mettre en valeur les trésors de la mer dans votre assiette. Afficher moinsAfficher plus

Mitonnez la mer

9,90 €
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Le Pitch

Plongez au cœur de la gastronomie marine avec cet ouvrage qui vous propose de découvrir des recettes savoureuses à base de poissons et de fruits de mer. Apprenez les techniques de découpe, de cuisson et de dressage pour réaliser des plats raffinés qui raviront vos convives. Que vous soyez amateur de cuisine ou chef aguerri, ce livre vous inspirera et vous permettra de mettre en valeur les trésors de la mer dans votre assiette. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mitonnez La Mer
Format
Broché
Publication
08 janvier 2014
Auteur
Rochet, Marie-Joëlle
Auteur
Trenkel, Verena
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
19 x 19 x 0.7 cm
Poids
279
ISBN-13
9782357431287
Livré entre : 16 juillet - 21 juillet
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