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A la table de Philippe Renard

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre nous plonge dans l'univers gastronomique du Chef Philippe Renard, à la tête des cuisines de l'Hôtel Lutetia à Paris. Pascale Parillaud nous livre les coulisses de cet établissement prestigieux à travers des entretiens avec le Chef, des photographies de Philippe Exbrayat et Antoine Piechaud, ainsi que des recettes emblématiques. Une invitation à découvrir l'histoire et les saveurs de ce lieu d'exception. Afficher moinsAfficher plus

A la table de Philippe Renard

49,00 €
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49,00 €

Le Pitch

Ce livre nous plonge dans l'univers gastronomique du Chef Philippe Renard, à la tête des cuisines de l'Hôtel Lutetia à Paris. Pascale Parillaud nous livre les coulisses de cet établissement prestigieux à travers des entretiens avec le Chef, des photographies de Philippe Exbrayat et Antoine Piechaud, ainsi que des recettes emblématiques. Une invitation à découvrir l'histoire et les saveurs de ce lieu d'exception. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
A la table de Philippe Renard : Photographies de Philippe Exbrayat et Antoine Piechaud
Editeur
Format
Relié
Publication
31 décembre 2014
Auteur
Piechaud, Antoine
Auteur
Exbrayat, Philippe
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
280
Taille
33 x 26 x 3 cm
Poids
2520
ISBN-13
9782357333505

Auteur

Livré entre : 13 juillet - 18 juillet
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