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Epices. Leurs bénéfices pour votre santé

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les épices, ces ingrédients lointains et précieux, ont toujours été utilisées pour relever nos plats et soigner nos maux. Dans cet ouvrage, l'auteure Charlotte Delloye explore les bienfaits des épices sur notre santé, à la fois en prévention et en traitement. Elle nous invite à découvrir les propriétés thérapeutiques de ces condiments colorés et parfumés, et à les intégrer judicieusement dans notre alimentation quotidienne. Un guide précieux pour profiter pleinement des vertus des épices. Afficher moinsAfficher plus

Epices. Leurs bénéfices pour votre santé

16,00 €
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16,00 €

Le Pitch

Les épices, ces ingrédients lointains et précieux, ont toujours été utilisées pour relever nos plats et soigner nos maux. Dans cet ouvrage, l'auteure Charlotte Delloye explore les bienfaits des épices sur notre santé, à la fois en prévention et en traitement. Elle nous invite à découvrir les propriétés thérapeutiques de ces condiments colorés et parfumés, et à les intégrer judicieusement dans notre alimentation quotidienne. Un guide précieux pour profiter pleinement des vertus des épices. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Epices. Leurs bénéfices pour votre santé: Mieux les connaître pour profiter de leurs bienfaits
Editeur
Format
Grand Format
Publication
21 novembre 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
152
Taille
21 x 14 x 1.4 cm
Poids
222
ISBN-13
9782357312630

Contenu

4ème de couverture

Les épices sont employées depuis la nuit des temps pour leur saveur et le plaisir sensoriel quelles apportent en cuisine, mais aussi pour leurs vertus médicinales et les bienfaits quelles procurent autant au corps qu'à l'esprit. Certaines de leurs propriétés thérapeutiques sont aujourd'hui scientifiquement avérées, encore faut-il les connaître et savoir en user.

Qu'entend-on exactement par épices ? Quelle est leur histoire ? Quels sont leurs critères de qualité et leur mode de consommation ? Comment bien les conserver ? Quelles sont leurs bienfaits validés médicalement ? Quelle(s) épice(s) choisir pour un symptôme ou une indication médicale particulière ? Existe-t-il des risques liés à leur consommation ou à leur mésusage ? Comment les utiliser et les cuisiner ?...

Épices, leurs bénéfices pour votre santévous invite à mieux connaître les épices pour les utiliser à bon escient aussi bien à titre préventif et thérapeutique que pour le plaisir des papilles. La lecture de cet ouvrage vous permet également de découvrir quelques recettes épicées. Un guide complet sur les épices pour allier plaisir et santé au quotidien.

Auteur

Livré entre : 3 juillet - 8 juillet
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