Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Bières et gibiers

Le Pitch
4e de couverture De nos régions de France, de Belgique, d'Irlande, d'Allemagne ou du monde, les bières accompagneront des recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le gibier : carré de sanglier à la Pilsner, civet de lièvre à la bière brune de Munich, épaule de cerf à la bière canadienne, faisane rôtie à la Leffe blonde et au genièvre, perdreaux rouges caramélisés à la bière ambrée, ragoût de daim à la Guinness, tournedos de biche au maroilles, filets d'oie au fromage de Herve et à la bière d'abbaye, cocotte de jeune mouflon à la bière noire, croûtes de rognons gratinés au Cheddar affiné, etc. Agrémenté de textes sur la bière, sa fabrication et son histoire. Afficher moinsAfficher plus

Bières et gibiers

22,00 €
Sélectionnez la condition
22,00 €

Le Pitch

4e de couverture De nos régions de France, de Belgique, d'Irlande, d'Allemagne ou du monde, les bières accompagneront des recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le gibier : carré de sanglier à la Pilsner, civet de lièvre à la bière brune de Munich, épaule de cerf à la bière canadienne, faisane rôtie à la Leffe blonde et au genièvre, perdreaux rouges caramélisés à la bière ambrée, ragoût de daim à la Guinness, tournedos de biche au maroilles, filets d'oie au fromage de Herve et à la bière d'abbaye, cocotte de jeune mouflon à la bière noire, croûtes de rognons gratinés au Cheddar affiné, etc. Agrémenté de textes sur la bière, sa fabrication et son histoire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Bières et gibiers: Cuisine et saveurs
Editeur
Publication
12 septembre 2016
Pages
96
Taille
23 x 15 x 0.8 cm
Poids
236
ISBN-13
9782356531117

Auteur

Livré entre : 16 décembre - 21 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés