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Gibiers de poche.

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
4e de couverture Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du petit gibier, celui que le chasseur met directement dans sa poche : grive, caille, alouette, etc. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les petits oiseaux si nombreux dans nos campagnes. Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland, de Lyon, accommode avec talent la viande prélevée dans la nature. Illustrations originales de Richard Heitz Afficher moinsAfficher plus

Gibiers de poche.

22,00 €
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22,00 €

Le Pitch

4e de couverture Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du petit gibier, celui que le chasseur met directement dans sa poche : grive, caille, alouette, etc. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les petits oiseaux si nombreux dans nos campagnes. Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland, de Lyon, accommode avec talent la viande prélevée dans la nature. Illustrations originales de Richard Heitz Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gibiers de poche.: Cuisine et saveurs.
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 septembre 2009
Auteur
Roland, René-Miguel
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
23 x 15 x 0.8 cm
Poids
214
ISBN-13
9782356530042

Auteur

Livré entre : 21 juillet - 26 juillet
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