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Retour de pêche: De la mer à l'assiette

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Olivier Roellinger, un grand nom de la gastronomie bretonne, partage dans cet ouvrage son savoir-faire et sa passion pour les produits de la mer. Il propose au lecteur de découvrir des recettes raffinées mettant en valeur les trésors rapportés de la pêche, ainsi que des conseils pour s'initier à la pêche à pied. Un mélange subtil de saveurs marines, potagères et épicées, pour un voyage culinaire inoubliable au cœur de la Bretagne. Afficher moinsAfficher plus

Retour de pêche: De la mer à l'assiette

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Olivier Roellinger, un grand nom de la gastronomie bretonne, partage dans cet ouvrage son savoir-faire et sa passion pour les produits de la mer. Il propose au lecteur de découvrir des recettes raffinées mettant en valeur les trésors rapportés de la pêche, ainsi que des conseils pour s'initier à la pêche à pied. Un mélange subtil de saveurs marines, potagères et épicées, pour un voyage culinaire inoubliable au cœur de la Bretagne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Retour de pêche: De la mer à l'assiette
Editeur
Format
Broché
Publication
11 juillet 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
156
Taille
22.5 x 17 x 1.3 cm
Poids
510
ISBN-13
9782353570201
Livré entre : 20 mai - 23 mai
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