30 recettes d'agar-agar

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Broché - 26/01/2012 - ESI

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre propose 30 recettes utilisant l'agar-agar, un gélifiant végétal naturel. Vous pourrez ainsi découvrir comment alléger vos plats sucrés et salés tout en conservant leur saveur, et réaliser de magnifiques présentations culinaires. Une façon originale d'associer santé et gourmandise. Afficher moins Afficher plus
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