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Pure & simple: Nouvelle cuisine végétarienne indienne

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
« Pure & Simple : Nouvelle cuisine végétarienne indienne » est un ouvrage qui révèle un large éventail de recettes végétariennes indiennes, alliant saveurs classiques et contemporaines. L'auteur, spécialiste reconnue de la gastronomie indienne, propose des plats tels que curry de boulettes au yaourt, mita aux fruits, risotto de semoule épicée, ou gâteaux de pois chiches à la vapeur. Les lecteurs sont guidés dans la préparation de ces mets grâce à des instructions pas à pas, des conseils et des informations sur les ingrédients et les épices. L'ouvrage va au-delà des recettes, en enseignant les techniques de base de la cuisine indienne et en invitant à adopter un mode de vie sain inspiré de la médecine ancestrale du pays. Une centaine de recettes, accompagnées d'astuces et de suggestions, permettent de découvrir une cuisine raffinée, variée et abordable. Afficher moinsAfficher plus

Pure & simple: Nouvelle cuisine végétarienne indienne

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Le Pitch

« Pure & Simple : Nouvelle cuisine végétarienne indienne » est un ouvrage qui révèle un large éventail de recettes végétariennes indiennes, alliant saveurs classiques et contemporaines. L'auteur, spécialiste reconnue de la gastronomie indienne, propose des plats tels que curry de boulettes au yaourt, mita aux fruits, risotto de semoule épicée, ou gâteaux de pois chiches à la vapeur. Les lecteurs sont guidés dans la préparation de ces mets grâce à des instructions pas à pas, des conseils et des informations sur les ingrédients et les épices. L'ouvrage va au-delà des recettes, en enseignant les techniques de base de la cuisine indienne et en invitant à adopter un mode de vie sain inspiré de la médecine ancestrale du pays. Une centaine de recettes, accompagnées d'astuces et de suggestions, permettent de découvrir une cuisine raffinée, variée et abordable. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pure & simple: Nouvelle cuisine végétarienne indienne
Format
Relié
Publication
24 avril 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
207
Taille
29 x 23.5 x 2 cm
Poids
1195
ISBN-13
9782353260522
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
Disponible chez le fournisseur
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