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Les miracles de l'agar-agar

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'agar-agar est une poudre gélifiante naturelle, issue d'une algue japonaise, aux vertus diététiques exceptionnelles. Ce livre présente les multiples utilisations de l'agar-agar en cuisine pour préparer des recettes légères et savoureuses. L'auteure, Catherine Chegrani-Conan, nutritionniste, propose 130 recettes sucrées et salées, et dispense des conseils pour une alimentation équilibrée. Découvrez les bienfaits de l'agar-agar et ses propriétés satiétogènes, à travers les traditions culinaires des centenaires d'Okinawa. Afficher moinsAfficher plus

Les miracles de l'agar-agar

14,00 €
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14,00 €

Le Pitch

L'agar-agar est une poudre gélifiante naturelle, issue d'une algue japonaise, aux vertus diététiques exceptionnelles. Ce livre présente les multiples utilisations de l'agar-agar en cuisine pour préparer des recettes légères et savoureuses. L'auteure, Catherine Chegrani-Conan, nutritionniste, propose 130 recettes sucrées et salées, et dispense des conseils pour une alimentation équilibrée. Découvrez les bienfaits de l'agar-agar et ses propriétés satiétogènes, à travers les traditions culinaires des centenaires d'Okinawa. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
LES MIRACLES DE L'AGAR AGAR
Editeur
Format
Broché
Publication
22 février 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
191
Taille
21 x 13 x 1.5 cm
Poids
240
ISBN-13
9782352888307

Auteur

Livré entre : 21 juin - 26 juin
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