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Les miracles de l'agar-agar

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'agar-agar est un gélifiant naturel aux multiples vertus utilisé en cuisine. Ce livre présente en détail ses bienfaits et propose 130 recettes salées et sucrées à base d'agar-agar. L'auteur, Catherine Chegrani-Conan, nutritionniste, explique comment intégrer ce super-aliment dans une alimentation équilibrée. Un ouvrage pratique pour ceux souhaitant allier plaisir culinaire et bien-être. Afficher moinsAfficher plus

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L'agar-agar est un gélifiant naturel aux multiples vertus utilisé en cuisine. Ce livre présente en détail ses bienfaits et propose 130 recettes salées et sucrées à base d'agar-agar. L'auteur, Catherine Chegrani-Conan, nutritionniste, explique comment intégrer ce super-aliment dans une alimentation équilibrée. Un ouvrage pratique pour ceux souhaitant allier plaisir culinaire et bien-être. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les miracles de l'Agar-Agar
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
23 juin 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
191
Taille
21 x 13.1 x 1.4 cm
Poids
221
ISBN-13
9782352884330
Livré entre : 13 juillet - 16 juillet
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