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Le galabé, dix façons de le préparer

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le galabé est une friandise traditionnelle réunionnaise à base de jus de canne à sucre. Dans cet ouvrage, Aurélie Orsini propose 10 recettes originales pour revisiter ce délice sucré. Elle explore les multiples façons de cuisiner le galabé, que ce soit en version classique, en confiserie, en dessert ou même en plat salé. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'anecdotes sur l'histoire de cette gourmandise emblématique de l'île de La Réunion. Afficher moinsAfficher plus

Le galabé, dix façons de le préparer

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Le Pitch

Le galabé est une friandise traditionnelle réunionnaise à base de jus de canne à sucre. Dans cet ouvrage, Aurélie Orsini propose 10 recettes originales pour revisiter ce délice sucré. Elle explore les multiples façons de cuisiner le galabé, que ce soit en version classique, en confiserie, en dessert ou même en plat salé. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'anecdotes sur l'histoire de cette gourmandise emblématique de l'île de La Réunion. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le galabé, dix façons de le préparer
Editeur
Format
Grand Format
Publication
20 octobre 2023
Auteur
Gueguen-Marcantoni, Christophe
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
24
Taille
21.3 x 12.3 x 0.4 cm
Poids
58
ISBN-13
9782352554202

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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