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Le grand recho

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Vanessa Krycève nous plonge dans l'univers du Grand Recho, un restaurant solidaire où des jeunes en difficulté apprennent le métier de cuisinier. À travers les témoignages des protagonistes, l'auteure nous raconte l'histoire de ce lieu atypique où la cuisine devient le vecteur d'une renaissance. Elle explore les liens qui se tissent entre les apprentis et les chefs, entre la nourriture et l'identité, offrant une réflexion profonde sur la solidarité et la transmission. Un récit émouvant qui célèbre le pouvoir de la cuisine à changer des vies. Afficher moinsAfficher plus

Le grand recho

30,00 €
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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Vanessa Krycève nous plonge dans l'univers du Grand Recho, un restaurant solidaire où des jeunes en difficulté apprennent le métier de cuisinier. À travers les témoignages des protagonistes, l'auteure nous raconte l'histoire de ce lieu atypique où la cuisine devient le vecteur d'une renaissance. Elle explore les liens qui se tissent entre les apprentis et les chefs, entre la nourriture et l'identité, offrant une réflexion profonde sur la solidarité et la transmission. Un récit émouvant qui célèbre le pouvoir de la cuisine à changer des vies. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Grand Récho. Histoire(s) d'une cuisine fraternelle
Editeur
Format
Grand Format
Publication
22 octobre 2020
Auteur
Sévenet Gentil, Valérie
Photographies
Barbosa, Alice
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
36 x 25 x 1.1 cm
Poids
1102
ISBN-13
9782352553502

Contenu

4ème de couverture

C’est la richesse et la créativité de la cuisine née de ces rencontres inédites que ce livre propose à son tour de faire partager, en recettes et en images, à la façon d’un album, afin de faire revivre cette aventure culturelle et gastronomique éphémère autant qu’unique. Un témoignage vivant et gourmand immortalisé par le talent de cinq photographes (Alice Barbosa, Jérémie Croidieu, Anne-Claire Héraud, Valérie Lhomme, Sarah Chouraqui), illustrant que l’envie de cuisiner ensemble est la plus belle des promesses, révélatrice de l’opportunité d’un vivre ensemble riche d’humanité.

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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