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Pevzner, Guélia

Le chou blanc, dix façons de le préparer serie

Le chou blanc, dix façons de le préparer

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Vladimir Zaïtsev, passionné de cuisine et d'écriture, nous livre dans cet ouvrage une réflexion gourmande sur le chou blanc. En mêlant souvenirs d'enfance, anecdotes et recettes du monde entier, il nous invite à découvrir les multiples façons de cuisiner ce légume emblématique. Du coleslaw américain au pkhali géorgien, en passant par la choucroute alsacienne et la garbure gasconne, le chou blanc se révèle tour à tour croquant, fondant, acidulé ou épicé. Un voyage culinaire original et savoureux à travers les différentes préparations de ce légume incontournable. Afficher moinsAfficher plus

Pevzner, Guélia

Le chou blanc, dix façons de le préparer serie

Le chou blanc, dix façons de le préparer

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Le Pitch

Vladimir Zaïtsev, passionné de cuisine et d'écriture, nous livre dans cet ouvrage une réflexion gourmande sur le chou blanc. En mêlant souvenirs d'enfance, anecdotes et recettes du monde entier, il nous invite à découvrir les multiples façons de cuisiner ce légume emblématique. Du coleslaw américain au pkhali géorgien, en passant par la choucroute alsacienne et la garbure gasconne, le chou blanc se révèle tour à tour croquant, fondant, acidulé ou épicé. Un voyage culinaire original et savoureux à travers les différentes préparations de ce légume incontournable. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le chou blanc, dix façons de le préparer
Editeur
Format
Grand Format
Publication
21 février 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
24
Taille
21.3 x 12.2 x 0.3 cm
Poids
46
ISBN-13
9782352553137

Auteur

Livré entre : 6 janvier - 11 janvier
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