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Les os: Dix façons de les préparer

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livret de recettes de Jennifer McLagan propose dix façons originales de cuisiner des os, en mettant en valeur leur saveur et leur richesse en nutriments. Chaque recette est accompagnée de magnifiques illustrations et de conseils pratiques pour préparer des bouillons, des sauces et des plats savoureux. Un ouvrage ludique et instructif pour les amateurs de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

Les os: Dix façons de les préparer

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Ce livret de recettes de Jennifer McLagan propose dix façons originales de cuisiner des os, en mettant en valeur leur saveur et leur richesse en nutriments. Chaque recette est accompagnée de magnifiques illustrations et de conseils pratiques pour préparer des bouillons, des sauces et des plats savoureux. Un ouvrage ludique et instructif pour les amateurs de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les os, dix façons de les préparer
Editeur
Format
Broché
Publication
12 juin 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
24
Taille
21.3 x 12.2 x 0.3 cm
Poids
46
ISBN-13
9782352552260

Auteur

Livré entre : 10 juin - 13 juin
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