Terrines, rillettes, tourtes et pâtes: recette de gibier

Grand Format - 01/09/2018 - GERFAUT

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de recettes propose plus de 50 recettes à base de gibier, idéales pour des apéritifs conviviaux ou des repas entre amis. Franck Schmitt, chef renommé, partage ses astuces et ses recettes originales telles que la tourte de caille aux fruits secs, la terrine de lièvre aux girolles ou encore les rillettes de chevreuil au porto. Des accompagnements savoureux sont également suggérés. Avec des instructions claires et des ingrédients facilement trouvables, vous pourrez régaler vos convives en toute simplicité. Afficher moins Afficher plus
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Terrines, rillettes, tourtes et pâtes: recette de gibier

Grand Format - 01/09/2018 - GERFAUT

 
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Ce livre de recettes propose plus de 50 recettes à base de gibier, idéales pour des apéritifs conviviaux ou des repas entre amis. Franck Schmitt, chef renommé, partage ses astuces et ses recettes originales telles que la tourte de caille aux fruits secs, la terrine de lièvre aux girolles ou encore les rillettes de chevreuil au porto. Des accompagnements savoureux sont également suggérés. Avec des instructions claires et des ingrédients facilement trouvables, vous pourrez régaler vos convives en toute simplicité. Afficher moins Afficher plus
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