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La cuine du gibier

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose des recettes traditionnelles et originales à base de gibier, telles que le sanglier, le cerf ou le faisan. Antoine Soulié, chef étoilé, partage son savoir-faire et ses astuces pour sublimer ces viandes sauvages. Des plats raffinés et savoureux qui raviront les amateurs de cuisine de terroir. Afficher moinsAfficher plus

La cuine du gibier

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose des recettes traditionnelles et originales à base de gibier, telles que le sanglier, le cerf ou le faisan. Antoine Soulié, chef étoilé, partage son savoir-faire et ses astuces pour sublimer ces viandes sauvages. Des plats raffinés et savoureux qui raviront les amateurs de cuisine de terroir. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuine du gibier: Les bas morceaux
Editeur
Format
Relié
Publication
26 octobre 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
1
Taille
19.8 x 26.4 x 1.6 cm
Poids
686
ISBN-13
9782351910955
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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