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Savoir déguster le vin

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de François Martin a pour ambition de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur, pour qu'il puisse à son tour transmettre et échanger sur le vin. La dégustation du vin est un plaisir et un art de vivre, sollicitant nos sens de l'ouïe, de la vue, de l'odorat, du goût et du toucher. L'auteur partage ici ses nombreuses années d'expérience et le contenu de ses cours, offrant une méthode claire et pédagogique, agrémentée de notions d'agronomie et d'œnologie. Un glossaire complet complète l'ouvrage, permettant au lecteur de disposer d'un vocabulaire précis. À consommer sans modération pour apprécier pleinement les plaisirs de la dégustation. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de François Martin a pour ambition de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur, pour qu'il puisse à son tour transmettre et échanger sur le vin. La dégustation du vin est un plaisir et un art de vivre, sollicitant nos sens de l'ouïe, de la vue, de l'odorat, du goût et du toucher. L'auteur partage ici ses nombreuses années d'expérience et le contenu de ses cours, offrant une méthode claire et pédagogique, agrémentée de notions d'agronomie et d'œnologie. Un glossaire complet complète l'ouvrage, permettant au lecteur de disposer d'un vocabulaire précis. À consommer sans modération pour apprécier pleinement les plaisirs de la dégustation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
SAVOIR DEGUSTER LE VIN
Format
Broché
Publication
19 juin 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
18 x 10.5 x 0.9 cm
Poids
85
ISBN-13
9782351560280

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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